Atelier Chocolat

Publiée le 28/11/2018

Une bonne odeur de chocolat planait vendredi sur la maison de retraite La Bastide du Moulin à Auribeau sur Siagne. Les gourmands étaient nombreux dans la salle d'activité.

Le chef cuisinier de la résidence a apporté de la ganache au chocolat noir préparé la veille, du cacao et de la noix de coco. Tout ce qu'il faut pour concocter des truffes au chocolat avec les résidents.

C'était l'occasion également de partager un bon moment ensemble, d'en savoir un peu plus sur l'histoire du chocolat et de déguster un bon dessert.

« À travers cet atelier, auquel tous les résidents volontaires participent, on peut développer la motricité fine de chacun en retrouvant le plaisir de faire de la cuisine ».

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